W dniach 9–10 grudnia 2025 r. odbyła się kursokonferencja „Realizacja badań chemicznych w urzędowej kontroli żywności i pasz”, zorganizowana przez Dział Badań Chemicznych Żywności i Pasz pełniący zadania Krajowego Laboratorium Referencyjnego. W wydarzeniu uczestniczyli przedstawiciele laboratoriów ZHW (Białystok, Bydgoszcz, Gdańsk, Katowice, Kielce, Kraków, Opole, Poznań, Szczecin, Warszawa, Wrocław) , GIW oraz eksperci PIWet-PIB i laboratoriów referencyjnych UE.

Przebieg pierwszego dnia spotkania – 9 grudnia

Spotkanie otworzył prof. dr hab. Piotr Jedziniak, przedstawiając informacje organizacyjne i zakres tegorocznych obrad. Następnie głos zabrali przedstawiciele laboratoriów ZHW, prezentując aktualną sytuację i potrzeby jednostek.

Kolejna część poświęcona była informacjom z GIW, które przedstawiły:
– mgr Anna Romaniak,
– lek. wet. Magdalena Gawędzka.

Po przerwie kawowej odbyły się bloki tematyczne prowadzone przez ekspertów:

• Pozostałości substancji przeciwbakteryjnych, barwników i nitroimidazoli –
  dr hab. Anna Gajda, prof. PIWet, prof. dr hab. Kamila Mitrowska, dr Tomasz Błądek.
• Pozostałości substancji hormonalnych –
  dr Iwona Matraszek-Żuchowska.
• Pozostałości substancji przeciwpasożytniczych i kokcydiostatyków –
  mgr Konrad Pietruk.
• Informacje ze spotkań zespołu ds. pozostałości leków weterynaryjnych w Brukseli –
  dr Iwona Matraszek-Żuchowska, mgr Anna Romaniak.
• Zanieczyszczenia metalami –
  dr Agnieszka Nawrocka, Aleksandra Filipek.

Po przerwie obiadowej:

• Oznaczanie pestycydów i WWA – dr Tomasz Kiljanek, mgr Milena Goliszek.
• Mikotoksyny i kokcydiostatyki w paszach – prof. dr hab. Piotr Jedziniak, mgr Konrad Pietruk.

Dzień zakończyła wspólna dyskusja oraz spotkanie integracyjne.

Drugi dzień spotkania – 10 grudnia

Drugi dzień rozpoczęto prezentacją:

• Instrukcji „Wyrażanie wyników badań” – mgr Ewelina Nowacka-Kozak.

Następnie omówiono:

• Oznaczanie GTH – dr Aleksandra Grelik.

Po przerwie kawowej:

• Gromadzenie danych w CELAB i E-klient oraz raportowanie do EFSA – prof. dr hab. Kamila Mitrowska.
• Plan aktywności referencyjnych DBC na 2026 r. – prof. dr hab. Piotr Jedziniak.

Spotkanie zakończono podsumowaniem i dyskusją.