W dniu 28 czerwca przedstawiciele Państwowego Instytutu Weterynaryjnego – Państwowego Instytutu Badawczego mgr inż. Marta Antas oraz Rafał Czępiński uczestniczyli w Dniach Otwartych w Końskowoli, zorganizowanych przez Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli.

Wydarzenie było okazją do zaprezentowania działalności Instytutu, w tym prowadzonych badań naukowych, diagnostyki laboratoryjnej oraz działań związanych z ochroną zdrowia zwierząt i bezpieczeństwem żywności. Stoisko Instytutu cieszyło się zainteresowaniem odwiedzających, którzy mogli porozmawiać ze specjalistami oraz zapoznać się z zakresem działalności jednostki.

Dni Otwarte w Końskowoli zgromadziły licznych przedstawicieli branży rolniczej, hodowców, producentów oraz mieszkańców regionu. Spotkania i rozmowy były doskonałą okazją do wymiany doświadczeń, popularyzacji wiedzy weterynaryjnej oraz przybliżenia roli, jaką Państwowy Instytut Weterynaryjny pełni na rzecz rolnictwa i zdrowia publicznego.

Dziękujemy organizatorom za zaproszenie oraz wszystkim uczestnikom za zainteresowanie i wspólnie spędzony czas.

Zapraszamy do obejrzenia kolejnego odcinka cyklu „Weterynaria na Fali”, realizowanego przez Państwowy Instytut Weterynaryjny – Państwowy Instytut Badawczy w Puławach. Celem projektu jest popularyzacja wiedzy z zakresu weterynarii, zdrowia zwierząt oraz bezpieczeństwa żywności poprzez podcasty i webinary prowadzone z udziałem ekspertów Instytutu.

Tematem najnowszego odcinka jest „Z czym to się je? Fakty i mity o chemicznych zanieczyszczeniach żywności pochodzenia zwierzęcego”.

Gościem programu jest prof. dr hab. Piotr Jedziniak, Kierownik Działu Badań Chemicznych, Żywności i Pasz.

Podczas rozmowy ekspert wyjaśnia, czym są chemiczne zanieczyszczenia żywności pochodzenia zwierzęcego, jakie substancje podlegają monitoringowi oraz jak funkcjonuje system kontroli bezpieczeństwa żywności w Polsce. Odcinek porusza również kwestie najczęściej pojawiających się obaw i mitów związanych z obecnością zanieczyszczeń chemicznych w żywności, przedstawiając je w oparciu o aktualną wiedzę naukową oraz doświadczenie specjalistów PIWet-PIB.

Zapraszamy do obejrzenia odcinka i poznania faktów dotyczących bezpieczeństwa żywności oraz roli badań naukowych w ochronie zdrowia publicznego.

Odcinek dostępny jest na kanale YouTube PIWet-PIB:
https://youtu.be/J40pSnEKaq4